Category: наука

Category was added automatically. Read all entries about "наука".

"стеклянные бусы" в обмен на русский нефрит .

Недавно наткнулся на блог русского геолога,который в 70-80 годы и открывал месторождения нефрита в Восточных Саянах,так пишет ввиду того что правительству нашему пофиг на этот камень,на который дрочит весь Китай и он вывозится как уголь, просто и без затей.В итоге за 5-7 лет 3 тысячи тонн нефрита разной сортности уплыло в Китай.
Тем временем почта РФ захлебывается от постоянно возрастающего потока посылок в Россию с таобао и прочих китайских онлайн-площадок с говно-одеждой и прочими няшами.
(браслет из русского нефрита,розн цена в китае около 90тыс.р.)
f6f9cb1349540923bc63926c9058d109b3de4966

"Супермаркетный" чай vs Китайский чай

Не являюсь профи,а просто порассуждаю вот как потребитель,пытавшийся найти чай более менее приличный в наших магазинах,а в них продается полный в моем понимании трэш-,и немного попытавшись разобраться почему так,
попробую изложить что я нарыл :
русские чайные корпорации в чаепроизводящих странах известны как скупщики низкосортного и дешевого чая,но их там любят-ибо покупают объемы и кроме них трудно такое в большом количестве,ЦЕНА довлеет над всеми остальными критериями-ну главное чтобы чай был товарного вида и без постороннего запаха/вкуса,и планка стоимости не более 5- 7 долларов за 1 кг.Им чай потом же надо ввезти в страну в мешках,расфасовать в свой картон и поставить в сети с ценой уже 15-30 долларов за 1 кг,потратив доллар с килограмма на рекламу и маркетинговые прочие расходы.Это что касается индийского/цейлонского/малазийского/кенийского и бангладешского чая.

С китайским все посложнее,так как Китай держит первое место по производству зеленого чая и в Индии зелёного практически нет,планка закупа повыше-но хватает лишь на то чтобы купить уже "умерший" прошлого-позапрошлого урожая,и чтобы как-то его оживить, братья китайцы уже под заказ ароматизируют либо добавкой "молочный" идентичный натуральному,либо вход уже идут различные натуральные подмесы-различные лепестки цветков,кожура апельсина и т.д.
Ну и улуны (малоферментированные и среднеферментированные)которые производятся только в Китае,правда в Таиланде и Вьетнаме благодаря вездесущим китайцам появились плантации ,на которых выращивается сырье с более низкой себестоимостью и с которых идёт на выпуск "химического" улуна и "фальш тегуань инь".
Если удается купить черный чай в Китае по бросовой цене(для русского расфасовщика),в котором естественно никакого вкуса/аромата давно нет,то опять же используются натуральные ароматические подмесы.

И вроде бы все довольны,дамы пьют "молочный" улун,как в 90годах пили на кухнях польский крем-ликер,состоящий из спирта,сливок и фруктового экзотического арамотизатора,мужчины пьют кофе или лапсанг сушонг,слепленный из резаного индийского сырья и обработанный "жидким дымом",но это временное явление,не с чем просто сравнивать.
Так что пока чайная культура у нас на том уровне,как винная в 90-ых годах-мальчикам спирт "ройал",девочкам крем-ликер,либо крепленое вино типа "Мартини" созданное в Тверской области местными виноделами.
А всего-то 200 лет назад Россия пила взахлеб китайские чаи,в трактирах "плиточные" либо рассыпные попроще,в купеческих и дворянских домах уже марочные -фуцзянmские,в те времена их называли "цветочные",и Нижегородская ярмарка с открытием могла задержаться на неделю -две,только из-за того что караван с китайским чаем запаздывал.
Ну а слоны всегда возвращаются ,только не те что на пачке индийские,я это помню.

апдейтово: кстати говоря,Китай произвел в 2011 году миллион 300тысяч тонн чая,экспортировал лишь 300 тыс тонн на 900 мио долларов-не знаю может там для таможни и статистики ценник занижают,но у меня получается что 1 кг чая стоит в экспорте 3 доллара,притом что самый дешёвый лапсанг сушонг пакетированный -в котором чайная крошка и высевки (мелкие частицы листа) ,вобщем низкосортица ,в китайской рознице стоит 15-20 долларов за килограмм.